Un parco-giardino dietro casa e le sue mille forme di vita
Dopo prolungati tormenti notturni, abbiamo finalmente dato un nome alla pianta dai fiori simili al cappero – a Tuchel è presente in due esemplari in forma di piccoli arbusti, ma può diventare un albero di diversi metri di altezza:
Trattasi di Acca sellowiana (o Feijoa selloviana), una specie sempreverde che tra l’altro produce dei frutti commestibili (se si è prodotta l’impollinazione). Oltre all’aspetto gradevole e alla bellissima fioritura, dunque, offre un ulteriore motivo di interesse!
Non sembrerebbe, ma anche l’estate è un tempo di attese.
C’è la gatta che attende il topolino al varco, e quasi lo fa fuori. Si interviene con uno spruzzo d’acqua, un annaffiatoio, e si attende che il topino si faccia salvare salendo su una canna di bambù, sottile come le speranze di sfangarla… e forse anche lui, riparato dietro la struttura di ferro di un mobiletto da giardino, attende un intervento salvifico, qualunque esso sia, una possibilità per poter continuare le sue corse affamate e silenziose. L’ho lasciato al limitare del bosco – troppo lontano, forse, dalla sua tana? – chissà se e per quanto riuscirà a farla franca in questo territorio ad elevata densità felina…
La raccolta delle albicocche, a causa della grandine di un mese fa circa, non è esaltante: moltissime sono “toccate” e presentano quindi macchioline nere poco invitanti ma, come abbiamo potuto verificare, sono buonissime!
Come sfruttarle, senza regalarle tutte ai cinghiali? Preparando una bella marmellata – pardon, confettura -, naturalmente! Le ricette alle quali mi sono ispirata divergono molto nella quantità di zucchero e nella preparazione, così ho fatto una sorta di media per mettere a punto la mia. Eccola di seguito! Leggi tutto “Confettura #2… albicocche!”
Finalmente in fiore una Matucana presa lo scorso anno a Lucca, che ha mantenuto i boccioli per tutto l’inverno e poi la primavera. Beh, è valsa sicuramente la pena aver atteso con pazienza!
