Autore: Tuchel

Vai con la muratura / 2

Conifere e lantana all'ombra del caco
Conifere e lantana all’ombra del caco

Dopo la bella festa per Andrea, mercoledì siamo, uhm, pronti a ripartire con la sistemazione del lavandino di marmo e la sistemazione dei muri perimetrali della Cisterna (per lei però prima c’è sempre da fare il giro a dar da bere alle piante messe a dimora; ne approfitta per trascorrere qualche ispirato minuto a cercare i segni della lenta evoluzione delle stesse…).

E dunque via, con un piccolo sforzo la parte piana del lavandino viene posta a fianco della vasca, sistemata già ieri insieme alle spallette in mattoni. Qualche colpo col manico di legno del martello per assestare il tutto e metterlo bene in bolla, un po’ di stucco per marmo per unire i due pezzi e il gioco e’ fatto! Leggi tutto “Vai con la muratura / 2”

“Un pensierino per ieri”

Sto andando a Giardino Tuchel. Un battito di ciglia tra le colline di Genova. La strada per raggiungerlo è un lungo segno di matita sulla riva del mare, che poi gira per decidere di salire.

Il cambio di colori e di suoni si avverte piano, quando il blu cambia nel verde delle foglie e i rumori del traffico si fanno radi. Finché la strada finisce. Non ci puoi arrivare in auto. Questa è la condizione, devi lasciare ogni mezzo e avvicinarti piano, passo dopo passo, in salita, ancora. Una salita di gradini, in cima alla quale ti aspetta lo spruzzo azzurro del Plumbago, e ti rinfresca, come una piccola pozza d’acqua nel silenzio ronzante dell’estate.

Grazie Laura!

 

In copertina: bocciolo di Amaryllis belladonna (?)

Una visita inaspettata

Occhi indiscreti ne avevano già rivelato la presenza, una mattina di qualche giorno fa; altri segni del suo passaggio li avevamo notati più volte, ma senza mai coglierlo in flagrante. Per la verità, lui lo aveva già visto: se ne stava beato sotto il fresco di un fico, un’altra mattina, e se ne era andato, silenzioso e tranquillo, al suo arrivo.

Stasera invece – o meglio oggi pomeriggio, intorno aĺle quattro – si è fatto cogliere in azione, mentre zampettava sotto gli ulivi, presso la terrazza Spagna, alla ricerca di qualche ghiottoneria. Lui si è avvicinato, ancor più silenzioso, ed è riuscito a coglierlo in due scatti. Eccolo! Leggi tutto “Una visita inaspettata”

Confettura #4: prugne mix

Nel giardino Tuchel sono numerosi gli alberi di prugne, molti dei quali danneggiati dalla grandine un paio di mesi fa. La produzione quindi è stata scarsa, ma sufficiente per lanciarci in una nuova ricetta – la confettura di prugne – oltre che nella… degustazione diretta (molto piacevoli le pause con un paio di gustosi frutti!).

Ieri è avvenuta la raccolta, non facilissima dato che gli alberelli sono pressoché inselvatichiti e portano i frutti ben in alto – e inoltre sono disposti su scarpate o muri a strapiombo. Comunque sia, dopo qualche rischio capitombolo e scartando parecchi frutti toccati o marciti, abbiamo messo insieme una cassetta multicolore davvero bella a vedersi. Questa mattina invece è stata la volta della preparazione vera e propria, dopo aver fronteggiato un attacco di formichine attirate dalla golosa abbondanza ma per fortuna ancora piuttosto lontane e impegnate con le crocchette dei gatti.

Primo passaggio: lavo e asciugo i frutti, quindi peso le prugne intere, per fare la proporzione con lo zucchero (circa la metà del peso dei frutti snocciolati); subito dopo mi dedico alla lunga e, ahimé, alquanto noiosa pulizia (snocciolamento ed eliminazione parti rovinate). Beh, un motivo come un altro per restare al “fresco” della casa, mentre fuori la calura impera invincibile!

fase 1: prugne lavate e asciugate delicatamente
Fase 1: prugne lavate e asciugate delicatamente

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