Questo non ce lo aspettavamo! È con sommo piacere che pubblichiamo una… dolce recensione alla confettura di ciliegie “Tuchel”, in cui ci siamo cimentati a inizio giugno – 5/6 giorni di lavoro intenso, ma ne è valsa la pena! Ok, la “recensione” arriva da un fratello + sposa, ma la gratificazione è davvero tanta. Ci toccherà pubblicare anche la ricetta…
Qui sopra e a fianco, giusto per ricordare, alcune immagini della fioritura eccezionale del ciliegio (Prunus avium) (non l’unico del giardino, ma di certo il più appariscente! E purtroppo non c’è più).
La foto in basso riprende il ciliegio subito dopo la tremenda grandinata che ha colpito verso fine maggio… nonostante le molte ciliegie perse – se ne intravvedono sparse sulla grandine – i rami erano rimasti zeppi di frutti, in buona parte andati a male.
Nonostante tutto, con le ciliegie di quell’unico albero ci siamo strafogati noi, abbiamo fatto strafogare amici, vicini e parenti e abbiamo prodotto qualche chiletto di confettura…